Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. grob zerkleinerte Zucchini (kein Mixer), 3 c. Allzweckmehl, 2 1/2 c. Zucker, 1 1/4 c. Pflanzenöl und 4 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 325° vorheizen.
Fetten Sie nur den Boden von 2 Kastenformen (9 x 5 x 3 Zoll) ein.
Alle Zutaten 1 Minute lang bei niedriger Geschwindigkeit mixen, dabei die Schüssel ständig auskratzen.
1 Minute bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Nicht zu viel mischen.
In Pfannen gießen.
50 Minuten bis 1 Stunde backen, bis der Holzspieß in der Mitte sauber herauskommt.
10 Minuten abkühlen lassen. Aus den Pfannen nehmen.
Vollständig abkühlen lassen.
Ausbeute: 2 Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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