Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gesiebtes Mehl, 2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 3/4 c. Mit gehackten Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Die ersten 4 Zutaten sieben und gehackte Pekannüsse untermischen; beiseite legen.
Eier in einer großen Rührschüssel leicht schlagen; Zucker, Öl und Vanille hinzufügen.
Cremig schlagen.
Zucchini, Ananas und Rosinen unterrühren.
Trockene Zutaten hinzufügen und nur so lange rühren, bis die Zutaten feucht sind.
Den Teig in zwei gut gefettete und bemehlte Kastenformen füllen.
1 Stunde bei 350° backen.
10 Minuten in Pfannen abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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