Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Pflanzenöl, 2 c. Zucker, 2 c. geriebene ungeschälte Zucchini und 2 TL. Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Eier schlagen, bis sie leicht und schaumig sind.
Öl und Zucker hinzufügen; gut schlagen.
Zucchini und Vanille unterrühren.
Leicht, aber gut vermischen.
Gesiebtes Mehl, Salz, Natron, Backpulver und Gewürze sollten zusammen gesiebt werden.
Zur Zucchinimischung hinzufügen und gründlich vermischen.
Rosinen und Nüsse unterrühren.
Den Teig in zwei gefettete und bemehlte Kastenformen (9 x 5 Zoll) füllen.
Etwa 1 Stunde backen. Ertrag
2 Brote.
Vorbereitungszeit
30 Minuten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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