Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Eiern, 2 c. Zucker, 1 c. Pflanzenöl, 1 EL. Vanille und 1 TL. Walnussextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier schaumig schlagen.
Zucker, Öl und Vanille unterrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Trockene Zutaten zusammen sieben; Nüsse hineinwerfen, bis sie einzeln bedeckt sind.
Trockene Zutaten abwechselnd mit Zucchini unter die Eiermasse rühren.
Vorsichtig, aber gründlich mischen. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Röhrenform geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 350° etwa 50 Minuten bis 1 Stunde backen oder bis der Kuchen bei leichter Berührung zurückspringt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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