Barres de courgettes
Les Zucchini Bars sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 3/4 c. beurre, 1/2 c. cassonade, 1/2 c. sucre, 2 œufs et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les 5 premiers ingrédients; bien mélanger.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel et la levure chimique.
Ajouter les ingrédients secs au mélange de crème en mélangeant bien.
Incorporer la noix de coco, les pacanes et les courgettes.
Étaler sur une plaque à biscuits enduite d'un enduit à cuisson.
Cuire au four à 325° pendant 25 minutes.
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