Courgettes aux herbes dété (courgettes aux herbes d'été)
Les courgettes aux herbes dété (courgettes aux herbes d'été) sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de courgettes, 3 c. huile d'olive, sel et poivre au goût, 1 1/2 c. beurre et 1 c. à l'ail haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Utilisez uniquement des herbes fraîches.
Rincer les courgettes et les tapoter.
Coupez les extrémités et coupez en tranches de 1/8 de pouce, environ 6 tasses.
Faites chauffer l'huile dans une poêle.
Lorsqu'elle est bien chaude, ajoutez les courgettes.
Cuire à feu relativement élevé, en secouant la poêle, en remuant et en retournant avec une spatule pour que tous les côtés soient tournés.
Ajoutez du sel et du poivre et retirez de la poêle pendant 5 à 7 minutes.
Mettez le beurre dans la poêle et faites fondre.
Remettre les courgettes dans la poêle, l'ail et les herbes.
Servir.
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