Continental De Calabacín Y Alcachofa
El continental de calabacín y alcachofa es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (9 oz.) corazones de alcachofa congelados, 2 cucharadas. agua, 3 calabacines medianos (1 libra), en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor (4 tazas), 2 tazas. champiñones frescos, cortados por la mitad y 2 cucharadas. Con cebolla verde finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una cacerola apta para microondas de 2 cuartos, cocine las alcachofas y el agua, tapados, al 100% de potencia (alta) durante 3 a 4 minutos o hasta que se descongelen.
Agregue los siguientes 3 ingredientes.
Cubrir.
Cocine a temperatura alta durante 9 a 11 minutos (horno de baja potencia durante 12 a 14 minutos) o hasta que estén tiernos; revuelva una vez.
Escurrir bien.
Agregue el ajo, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta.
Salpique con margarina o mantequilla.
Cubrir; cocine a temperatura alta durante 1 minuto.
Agrega los tomates; espolvorear con queso.
Dejar reposar 2 minutos.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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