Pastel de calabacín y "manzana"
El pastel de "manzana" y calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con masa para pastel de 2 masas, 5 c. calabacín en rodajas, cocido hasta que esté tierno y crujiente, 2 cucharadas. jugo de limón, 1/2 cucharadita. sal (si se desea) y 1 1/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Hacer pastelería.
Utilice calabacines grandes, pero lo suficientemente tiernos como para poder perforar la piel con la uña.
Pelar, cortar en cuartos, quitar las semillas y cortar en rodajas de manzana.
Mezcle el calabacín, el jugo de limón y la sal.
Mezcle los ingredientes restantes en un tazón grande.
Agregue la mezcla de calabacín al tazón y mezcle bien.
(Estará líquido).
Vierta el relleno en una base sin hornear de 9 pulgadas.
Salpique con mantequilla o margarina.
Agrega la corteza superior.
Hornee a 400° durante 40 minutos o hasta que estén dorados.
¡No podrás creer lo delicioso que es este pastel!
Sirve 8.
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