Zucchini und Tomaten

Zucchini und Tomaten

⏱️ Fertig in 1h 24m 🥄 Vorbereitung 12 min 🔥 Kochzeit 1h 12m 👥 4 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Zucchini und Tomaten sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus bis zu 5 italienischen Zucchinikürbissen, gedünsteten Tomaten, großen Zwiebeln, in Ringe geschnitten, Speck und Gewürzen und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Im Wok den Speck anbraten; abtropfen lassen und beiseite stellen.

Verwenden Sie etwa 2 Esslöffel Speckfett und braten Sie die Zwiebeln an, bis sie weich und durchscheinend sind.

Geschmorte Tomaten hinzufügen.

Fügen Sie Zucker hinzu, um die Säure in den Tomaten zu reduzieren.

Gewürze hinzufügen.

Zucchini in Ringe schneiden.

Zur Tomatenmischung hinzufügen.

Abdecken und köcheln lassen, bis es weich und fertig ist.

Den Speck zerbröseln und kurz vor dem Servieren hinzufügen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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