Soupe de courgettes et tomates
La soupe aux courgettes et aux tomates est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. courgettes râpées, 2 1/2 c. d'eau, 1 petit oignon haché, 1 c. bouillon de poulet et 1/2 c. basilic, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire au micro-ondes 18 minutes, en remuant périodiquement les 7 premiers ingrédients ou laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis ajouter le reste des ingrédients et cuire au micro-ondes 1 1/2 minutes ou laisser mijoter 2 à 3 minutes de plus.
Pour 4 personnes.
Calories 40, cholestérol 1 mg et graisses 1 g.
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