Soupe aux courgettes et aux saucisses
La soupe aux courgettes et aux saucisses est un dîner impressionnant. Réalisé avec 6 c. courgettes tranchées, 2 c. céleri haché, 1 c. oignon haché, 1 lb de saucisse italienne et 1 1/2 c. assaisonnement italien, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une grande casserole, faire dorer la saucisse. Retirer avec une écumoire sur du papier absorbant pour égoutter, en réservant 1 cuillère à soupe de jus de cuisson.
Faire revenir le céleri et l'oignon dans le jus de cuisson pendant 5 minutes. Ajouter la saucisse et le reste des ingrédients; porter à ébullition. Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter de l'eau pour diluer, si nécessaire. Pour 9 personnes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire