Cazuela De Calabacín Y Salchicha
La cazuela de calabacín y salchicha es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de calabacines pequeños, 1/2 libra de salchicha a granel, 1/4 c. cebolla picada, 1/2 c. Pan rallado aromatizado y 2 huevos, ligeramente batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Lave y recorte los extremos de los calabacines (no los pele).
Poner en agua hirviendo y cocinar durante 4 minutos. Escurrir y cortar en trozos grandes. Dore la carne de la salchicha (si usa eslabones, retírela de la tripa) y la cebolla. Mezcle todos los ingredientes, reservando 1/4 taza de queso parmesano.
Poner en una fuente para hornear; espolvorea con el queso parmesano restante.
Hornee, descubierto, de 40 a 45 minutos a 350°. Sirve para 8 porciones como guarnición o para 4 si se sirve sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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