Zucchini-Reis-Auflauf
Zucchini-Reis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Olivenöl, 1 große Zwiebel, gehackt, 2 Pfund Zucchini, gehackt, 1 TL. Mit gehacktem Knoblauch und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebel in Öl anbraten.
Zucchini, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen. 5 Minuten kochen, bis die Zucchini hellgrün ist.
Eier in einer großen Schüssel verquirlen.
Käse, Petersilie, Reis und Thymian hinzufügen.
Zur Zucchinimischung hinzufügen und in eine gefettete Auflaufform geben.
Mit 1/2 Tasse Semmelbröseln bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
45 Minuten bei 375° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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