Zucchini-Mais-Salat
Zucchini-Mais-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Zucchini, in 1/3 Würfel geschnitten, 1/2 c. Extra natives Olivenöl, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener Mais, aufgetaut und abgetropft, 1/4 c. Rotweinessig und 1/4 c. Mit gehackten Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einer großen, schweren Pfanne Olivenöl erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht.
Zucchini hinzufügen und unter ständigem Rühren 3 Minuten anbraten.
Mais hinzufügen und 2 Minuten anbraten.
Rotweinessig hinzufügen und die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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