Zucchini-Mais-Salat

Zucchini-Mais-Salat

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Zucchini-Mais-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Zucchini, in 1/3 Würfel geschnitten, 1/2 c. Extra natives Olivenöl, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener Mais, aufgetaut und abgetropft, 1/4 c. Rotweinessig und 1/4 c. Mit gehackten Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen, schweren Pfanne Olivenöl erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht.

Zucchini hinzufügen und unter ständigem Rühren 3 Minuten anbraten.

Mais hinzufügen und 2 Minuten anbraten.

Rotweinessig hinzufügen und die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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