Salade de corned-beef piquante
La salade de corned-beef Zippy est un dîner impressionnant. Composée de 1 lb de corned-beef cuit, coupé en cubes, 5 pommes de terre rouges nouvelles, bouillies, refroidies, pelées et coupées en cubes, 2 cornichons à l'aneth croustillants, hachés grossièrement, 3 oignons verts finement hachés et 1 œuf dur haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le bœuf, les pommes de terre, les cornichons, les oignons, l'œuf et l'olive.
Dans un autre bol, mélanger la moutarde, l'huile, le vinaigre, la poudre d'ail et le poivre.
Verser sur le mélange de bœuf; jeter.
Couvrir et réfrigérer 8 heures.
Servir le mélange de bœuf sur des salades coupées en bouchées.
Saupoudrer de fromage avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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