Sauté de courgettes piquantes
Le sauté de courgettes piquantes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre et huile, 1 lb de courgettes, tranchées de 1/8 de pouce d'épaisseur, 2 gousses d'ail hachées, 2 c. persil frais émincé et 1 c. basilic séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faire fondre le beurre et l'huile. Lorsqu'elle est chaude, ajoutez les courgettes, l'ail, le persil et le basilic.
Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants (7 minutes).
Assaisonner de sel et de poivre.
Pour 4 personnes.
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