Jamón asado picante
El jamón asado picante es una cena fácil. Elaborado con 1 c. azúcar moreno, 1/3 c. rábano picante preparado, 1/4 c. jugo de limón y 1 filete de jamón completamente cocido (1 a 1 1/2 libra), de 1 pulgada de grosor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una cacerola pequeña, hierva el azúcar moreno, el rábano picante y el jugo de limón.
Cepille ambos lados del jamón.
Ase sobre brasas a fuego medio, volteándolas una vez hasta que estén completamente calientes y bien glaseadas, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
Rinde 4 porciones.
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