Poulet grillé piquant
Le poulet grillé piquant est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (2 1/2 à 3 lb) de poulet, pelé et coupé en quartiers, 1 c. zeste de citron frais, 1 1/2 c. romarin haché, 1/8 c. poivre noir et 1 gousse d'ail écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le gril.
Tapisser la lèchefrite de papier d'aluminium.
Disposer les quartiers de poulet, côté os vers le haut.
Saupoudrer de citron, de romarin, de poivre et d'ail.
Faire griller à 6 pouces du gril pendant 10 à 15 minutes.
Retirer le plat du four.
Retourner et cuire jusqu'à ce que le jus soit clair (encore 15 à 20 minutes).
Retirer du four et enrober le poulet de moutarde.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Servir avec des quartiers d'orange.
🍷 Accords Parfaits
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