Pollo al horno picante
El pollo al horno picante es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 parrilla-freidora, cortada en trozos, sal y pimienta, 1/2 c. jugo de limón, 2 cucharaditas. estragón (opcional) y 1/4 libra de champiñones, rebanados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Deseche la piel del pollo; frote los trozos con sal y pimienta. Disponer en una cazuela.
Mezcla el jugo de limón, el estragón y el caldo.
Vierta sobre el pollo y voltee.
Agrega los champiñones.
Dejar reposar a temperatura ambiente durante 1/2 hora.
Hornee en el horno a 350° durante aproximadamente 1 hora, volteándolos con frecuencia y rociándolos con la marinada.
Cocine hasta que el pollo esté tierno y bien cocido.
Rinde 4 porciones.
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