ज़हतर
ज़हतर एक आसान रात्रिभोज है। मूल आटे से बना (नुस्खा देखें), 1/4 सी. तिल के बीज, 1 सी. ज़हतर और तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
👨🍳 विधि
एक पतला पेस्ट बनाने के लिए ज़हतर को तिल के बीज और पर्याप्त तेल के साथ मिलाएं।
अच्छी तरह से मलाएं।
मूल आटे की पैटीज़ बनाएं और 7 इंच व्यास वाले गोले बनाने के लिए चपटा करें।
ऊपर से उँगलियों से दबाते हुए ज़हतर मिश्रण फैलाएँ।
पैटीज़ को तेल लगी बेकिंग शीट पर रखें।
लगभग 10 मिनट के लिए 470° पर बेक करें।
गोलों को वेजेज (पिज्जा की तरह) में काटें और परोसें।
गरम या ठंडा खाया जा सकता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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