Zahtar
Zahtar est un dîner facile. Réalisé avec de la pâte de base (voir recette), 1/4 c. graines de sésame, 1 c. zahtar et huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélangez le zahtar avec les graines de sésame et suffisamment d'huile pour former une pâte fine.
Bien mélanger.
Faire des galettes de pâte de base et aplatir pour former des cercles de 7 pouces de diamètre.
Étalez le mélange de zahtar sur le dessus en appuyant dessus avec les doigts.
Placer les galettes sur une plaque à pâtisserie huilée.
Cuire au four à 470° pendant environ 10 minutes.
Coupez les cercles en quartiers (comme une pizza) et servez.
Peut être consommé tiède ou froid.
🍷 Accords Parfaits
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