Z.O.T.Ch.(abobrinha, cebola, tomate e queijo)
Z.O.T.Ch.(Abobrinha, Cebola, Tomate e Queijo) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 abobrinhas frescas pequenas ou 2 a 3 médias, descascadas e fatiadas, 1 cebola fresca média, fatiada, 1 a 2 tomates frescos, picados grosseiramente, 12 a 16 onças. queijo cheddar, ralado e 1/2 barra de margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Derreta a margarina na frigideira.
Refogue a abobrinha e a cebola, aos poucos, até ficarem transparentes ou começando a dourar. Transfira para uma caçarola refratária.
Tempere com sal, pimenta e manjericão enquanto refoga.
Quando todas as abobrinhas estiverem cozidas, adicione o tomate à abobrinha.
Cubra e cozinhe a 325° por 45 minutos ou no microondas por 10 a 12 minutos.
Retire do forno.
Escorra o líquido com baster de peru. (Guarde para adicionar à sopa de legumes!)
Cubra com queijo. Volte ao forno por 5 minutos (sem tampa) ou ao microondas por 5 minutos, coberto.
🍷 Combinações Perfeitas
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