Ragoût de bœuf à la Yuscan
Le ragoût de bœuf Yuscan est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 boîte de soupe aux tomates, 1/2 c. vin rouge, 1 boîte (14 oz) de tomates en dés à l'italienne, 1 c. assaisonnement, écrasés et 2 boîtes (16 oz) de haricots blancs, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la soupe, le bouillon, le vin, le bœuf, les tomates, les carottes, l'assaisonnement italien et l'ail dans une mijoteuse de 3 1/2 litres.
Couvrir et cuire à feu doux 8 à 9 heures.
Incorporer les haricots; mettre à feu vif et cuire 10 minutes.
Vous pouvez cuire à puissance élevée pendant 4 à 5 heures.
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