स्वादिष्ट कछुआ ब्राउनीज़

13 x 9 पैन को चिकना करें और आटा लगाएं या पैन को पन्नी से ढक दें (मोटी ब्राउनी के लिए), या पन्नी से ढके जेली रोल पैन का उपयोग करें (पतली ब्राउनी के लिए)।

छोटे सॉस पैन में 1/3 कप वाष्पीकृत दूध को कारमेल के साथ मिलाएं, धीमी से मध्यम आंच पर गर्म करें, जलने या झुलसने से बचाने के लिए लगातार हिलाते रहें, गर्म रखने के लिए धीमी आंच पर रखें।

सूखे केक मिश्रण को 2/3 कप वाष्पीकृत दूध और नट्स के साथ मिलाएं, हाथ से तब तक हिलाएं जब तक आटा एक साथ चिपक न जाए; आटे के मिश्रण का आधा भाग पैन के तले में दबा दीजिये.

350 एफ पर 6 मिनट तक बेक करें।

ओवन से निकालें और ऊपर से चॉकलेट चिप्स छिड़कें, चिप्स के ऊपर कैरेमल मिश्रण डालें।

बचे हुए केक मिश्रण को कारमेल के ऊपर फैलाएं। 15 मिनट के लिए ओवन पर लौटें।

टुकड़ों में काटने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें।