براونيز السلحفاة اللذيذة

دهن ودقيق مقلاة مقاس 13 × 9 أو غطي المقلاة بورق الألمنيوم (للكعك السميك)، أو استخدمي صينية الجيلي المبطنة بورق الألمنيوم (للكعك الرقيق).

يُمزج ثلث كوب الحليب المبخر مع الكراميل في قدر صغيرة، ويُسخن على نار خفيفة إلى متوسطة، مع التحريك باستمرار لتجنب الاحتراق أو الاحتراق، ثم تُخفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة للتدفئة.

يُمزج خليط الكيك الجاف مع 2/3 كوب من الحليب المبخر والمكسرات ويُحرَّك باليد حتى تتماسك العجينة. اضغط على نصف خليط العجين في قاع المقلاة.

اخبزيها على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 6 دقائق.

نخرجها من الفرن ونرش رقائق الشوكولاتة فوقها ثم نسكب خليط الكراميل فوق الرقائق.

نوزع باقي خليط الكيك فوق الكراميل. العودة إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.

اتركها تبرد تمامًا قبل تقطيعها إلى قطع.