Ensalada deliciosa

Combine la lechuga, la zanahoria y la cebolla en una ensaladera grande.

Cocine las rebanadas de tocino y guarde la grasa de tocino para más tarde.

Desmenuza el tocino en trozos pequeños.

Mezcle los fideos ramen y las almendras en una bandeja para hornear galletas. Cubra ligeramente la mezcla de fideos y almendras con la grasa de tocino. Dorar la mezcla en horno tostador (o convencional).

Prepare el aderezo combinando aceite vegetal, vinagre, azúcar y salsa de soja en una cacerola.

Cocine a fuego lento la salsa hasta que el azúcar se disuelva.

Dejar enfriar.

Agrega los trozos de tocino y los fideos ramen tostados y las almendras a la ensalada en un tazón.

Mezclar y servir.

Mantenga el aderezo separado de la ensalada hasta que se sirva la ensalada.

(La ensalada no se conservará por mucho tiempo una vez que se agrega el aderezo).