Leckere Karamellriegel

Kombinieren Sie Karamellbonbons und Wasserbad. Unter gelegentlichem Rühren schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht, und beiseite stellen. Den Ofen auf 350° vorheizen.

Eine 7 x 1 1/2 Zoll große Pfanne leicht mit Butter bestreichen.

Mehl und Natronsalz zusammen in eine große Rührschüssel sieben. Den braunen Zucker mit einem Mixer oder zwei Messern einrühren und die Margarinemischung wie grobe Krümel einschneiden. Die Hälfte der Hafermischung in die vorbereitete Pfanne geben und andrücken. 10 bis 15 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist. Aus dem Ofen nehmen und gleichmäßig mit Schokolade und Pekannüssen bestreuen. Mit Karamellmischung bestreichen.

Restliche Hafermischung darüber geben.

Zurück in den Ofen und weitere Minuten backen, bis es leicht gebräunt ist.

Abkühlen lassen und in Riegel schneiden.