Pudim de Yorkshire
Pudim de Yorkshire é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 30 minutos. Feito com c. óleo vegetal, c. farinha multiuso,. sal, c. leite e ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Trinta minutos antes de o rosbife terminar, prepare o Pudim de Yorkshire.
Aqueça uma panela quadrada de 9 x 9 polegadas no forno.
Aqueça 1/2 xícara de óleo vegetal na panela e leve ao fogão.
Misture a farinha, o sal, o leite e os ovos. Misture todos os ingredientes com um batedor manual até ficar homogêneo.
Retire a panela aquecida do forno; despeje 1/2 xícara de óleo aquecido e adicione a mistura.
Leve ao forno a 425° por 30 a 40 minutos.
Quando dourar retire do forno e corte imediatamente em quadradinhos e retire da assadeira.
Geralmente ainda há óleo na panela.
Se você esperar para retirar o pudim de Yorkshire da frigideira, o excesso de óleo será absorvido pelo pudim e grudará na frigideira.
Sirva com manteiga.
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