Pouding du Yorkshire
Le Yorkshire Pudding est un dîner facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. jus de bœuf, 3 œufs, 1 c. lait, 1 c. farine à pain ou ordinaire et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Beurrer le plat à soufflé avec 2 cuillères à soupe de jus de cuisson.
Chauffer le plat, pendant la préparation de la pâte, à 450°.
Bien battre les œufs.
Ajouter le lait, la farine et le sel.
Battez 30 secondes.
Ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de bœuf.
Verser dans le plat.
Cuire 20 à 25 minutes à 450°.
N'ouvrez pas la porte du four pendant la cuisson.
Servir avec du rôti et de la sauce.
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