Yorkshire-Pudding
Yorkshire Pudding ist ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Milch, Eier, c. Allzweckmehl, . Salz und . heißes Fett (vom Roastbeef) oder 3 EL. Mit heißem Öl oder Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Milch, Eier, Mehl, Salz und 2 Esslöffel heißes Fett in den Mixer geben und glatt rühren. Gießen Sie 1 Esslöffel Fett in einen 9-Zoll-Tortenteller.
Teig einfüllen.
15 Minuten bei 425° backen. Auf 350° reduzieren und weitere 15 Minuten weiterkochen, bis der Pudding aufgebläht, knusprig und braun ist.
In Spalten schneiden und sofort mit Roastbeef servieren. Ergibt 4 Portionen.
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