Yokan (sobremesa de feijão doce)

Yokan (sobremesa de feijão doce)

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Yokan(Sobremesa de Feijão Doce) é um jantar fácil. Feito com 4 c. água, 4 palitos de kanten vermelho e branco, 3 latas (18,34 onças) de koshi an e 1 c. açúcar branco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Lave o kanten e rasgue em pedaços pequenos; deixe de molho durante a noite. Adicione o açúcar e ferva até o kanten derreter.

Aumente o fogo para médio e adicione o koshi an e misture bem.

Cozinhe em fogo baixo por 45 minutos, mexendo sempre.

Despeje em uma panela de 7 x 11 polegadas ou maior e deixe esfriar.

Não mova a panela enquanto esfria porque o yokan ficará enrugado.

🍷 Combinações Perfeitas

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