Joghurt-Pfundkuchen
Joghurt-Pfund-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. ungesiebtes Mehl, 2 c. Zucker, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Backpulver und 1 c. Butter oder Margarine (Zimmertemperatur) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Um das Mehl abzumessen, rühren Sie es um und löffeln Sie es dann leicht in die Tasse.
Mehl, Zucker, Salz und Soda in eine große Rührschüssel geben; umrühren, um alles gründlich zu vermischen.
Butter, Joghurt, Eier und Vanille zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
Bei langsamer Geschwindigkeit des Mixers schlagen, bis alle Zutaten angefeuchtet sind.
4 Minuten lang bei mittlerer Rührgeschwindigkeit schlagen und dabei häufig den Schüsselrand abkratzen.
Rührbesen entfernen und Zitronenschale unterrühren.
In eine gut gefettete 12-Tassen-Gugelhupfform geben.
Im Ofen bei 300° 60 bis 65 Minuten backen.
Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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