Quatre-quarts au yaourt
Le quatre-quarts au yaourt est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. farine non tamisée, 2 c. sucre, 1/2 c. sel, 1/2 c. du bicarbonate de soude et 1 c. beurre ou margarine (température ambiante), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Pour mesurer la farine, remuez, puis versez-la légèrement dans une tasse.
Mesurer la farine, le sucre, le sel et le soda dans le grand bol du mixeur ; remuer pour bien mélanger.
Ajouter le beurre, le yaourt, les œufs et la vanille aux ingrédients secs.
Battre à vitesse lente jusqu'à ce que tous les ingrédients soient humidifiés.
Battre à vitesse moyenne pendant 4 minutes, en raclant fréquemment les parois du bol.
Retirer les batteurs et incorporer le zeste de citron.
Verser dans un moule Bundt de 12 tasses bien graissé.
Cuire au four à 300° pendant 60 à 65 minutes.
Saupoudrer de sucre glace, si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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