Joghurt-Orangen-Hähnchen

Name: Joghurt-Orangen-Hähnchen
Ingredients: 1 (3 to 3 1/2 lb.) Hähnchen braten, in Stücke schneiden; Salz und Pfeffer; 2 tbsp. Butter oder Margarine; 1 große Zwiebel, gehackt; 2 cloves Knoblauch, gehackt oder gepresst; 2 große Orangen; 1/2 tsp. jeweils: gemahlener Koriander, gemahlener Kreuzkümmel und Salz; 1 tbsp. Zucker; 1 tbsp. Maisstärke, gemischt mit 1 c. geschmacksneutraler Joghurt

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Joghurt-Orangen-Hähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 bis 3 1/2 Pfund) Brathähnchen, in Stücke geschnitten, Salz und Pfeffer, 2 EL. Butter oder Margarine, 1 große Zwiebel, gehackt und 2 Knoblauchzehen, gehackt oder gepresst, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (3 to 3 1/2 lb.) Hähnchen braten, in Stücke schneiden

Salz und Pfeffer

2 tbsp. Butter oder Margarine

1 große Zwiebel, gehackt

2 cloves Knoblauch, gehackt oder gepresst

2 große Orangen

1/2 tsp. jeweils: gemahlener Koriander, gemahlener Kreuzkümmel und Salz

1 tbsp. Zucker

1 tbsp. Maisstärke, gemischt mit 1 c. geschmacksneutraler Joghurt

👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Butter in einer breiten Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.

Hähnchen dazugeben und unter Wenden anbraten, bis es von allen Seiten gebräunt ist.

Hähnchen herausnehmen und beiseite stellen.

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