Conservas de tomate amarillo
Las conservas de tomate amarillo son una cena fácil. Hecho con 2 qt. tomates amarillos pequeños, 1 limón cortado en rodajas, 1/4 libra de jengibre confitado, picado o 1 1/2 cucharadita. jengibre molido, 5 c. azúcar y 1 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Lavar los tomates y quitarles los tallos, pero no pelarlos ni cortarlos en rodajas. Combine todos los ingredientes y el agua; deje hervir y luego cocine a fuego lento durante 2 horas o hasta que espese.
Vierta en frascos esterilizados calientes.
Procesar en baño maría caliente durante 20 minutos.
Rinde 3 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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