Gelbe Kürbisgurken
Yellow Squash Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 8 c. geschnittener Kürbis, 2 c. geschnittene Zwiebeln, 1/2 c. gewürfelter grüner Pfeffer, 1 EL. Salz und 1 c. Mit Apfelessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Kürbis, Zwiebel und grünen Pfeffer vermischen.
Mit Salz bestreuen und 1 Stunde stehen lassen.
Essig, Zucker, Selleriesamen und Senfkörner vermischen.
Zum Kochen bringen.
Kürbis, Zwiebel und grünen Pfeffer hinzufügen und erneut aufkochen lassen.
In heiße, sterilisierte Gläser füllen und mit Essigmischung bedecken.
Ergibt 4 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
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