Cazuela De Calabaza Amarilla
La cazuela de calabaza amarilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 c. calabaza amarilla, 1/2 c. mayonesa, 1/2 c. pimiento verde picado, 1/2 c. pimientos y 1 huevo batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cocine la calabaza en una pequeña cantidad de aceite, junto con la cebolla y el pimiento morrón.
Mezcle todos los ingredientes restantes, excepto los huevos.
Deja cocinar unos 15 a 20 minutos.
Agrega los huevos y sazona al gusto.
Cubra con pan rallado y hornee a 350° durante 30 minutos.
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