Gelber Kürbisauflauf

Gelber Kürbisauflauf

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Yellow Squash Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 kleinen Kürbissen (ungefähr 2 Pfund), 1 mittelgroßen gehackten Zwiebel, 2 geschlagenen Eiern, 1 c. Milch und 2 c. Mit scharf geriebenem Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den geschälten Kürbis und die Zwiebel zusammen in ausreichend Wasser 8 bis 15 Minuten lang kochen, sodass die Flüssigkeit bedeckt ist.

Wenn es weich ist, abgießen und pürieren.

Alle anderen Zutaten hinzufügen und vermischen.

In einer gebutterten Auflaufform 1 Stunde bei 300° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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