Cazuela De Calabaza Amarilla
La cazuela de calabaza amarilla es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 1/2 libra de calabaza amarilla, 1 lata de crema de champiñones, 1 cartón (8 oz) de crema agria, cebollas picadas al gusto y 1/4 libra de mantequilla o margarina (1 barra), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine la calabaza hasta que esté tierna.
Drenar.
Agregue la sopa, la crema agria, los pimientos, la cebolla, 1/3 del relleno y las castañas de agua.
Coloque un tercio del relleno en el fondo del molde.
Vierta la mezcla en el molde. Agregue el relleno restante encima.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
Sirve para unas 8 personas.
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