Gelber Kürbisauflauf

Gelber Kürbisauflauf

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Yellow Squash Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund gelbem Kürbis, gehackt, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 Eier, leicht geschlagen, 1 Stange geschmolzene Margarine und 1/2 TL. Mit Pfeffer und Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kürbis und Zwiebeln 5 Minuten kochen.

Gut abtropfen lassen.

Ei, Pfeffer, Salz und die Hälfte der geschmolzenen Margarine verrühren.

Unter den Kürbis und die Zwiebel rühren.

Mit Semmelbröseln bedecken.

Restliche Margarine darübergießen.

Bei 375° 45 Minuten ohne Deckel backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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