Gelber Kürbisauflauf 2

Gelber Kürbisauflauf 2

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Yellow Squash Casserole 2 ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gelbem Kürbis (ungefähr 4 groß), 1/2 c. gewürfelte Zwiebel, 1/4 c. gewürfelter grüner Pfeffer, 1/2 c. Mayonnaise und 1 Ei, geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Kürbis kochen, abtropfen lassen und zerstampfen.

In etwas Margarine Zwiebeln und Pfeffer anbraten.

Zum Kürbis hinzufügen.

Mayonnaise, Ei, Piment, Käse und Zucker hinzufügen.

In einen 1-Liter-Auflauf gießen.

Mit Semmelbröseln belegen. Im auf 350° vorgeheizten Ofen 35 Minuten backen.

Für 6 Personen.

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