Cazuela De Calabaza Amarilla

Cortar la calabaza en gajos y picar la cebolla.

Coloque ambos en una pequeña cantidad de agua y cocine al vapor hasta que la calabaza esté suave y la cebolla clara. Cepa.

Tome un machacador de papas y elimine el exceso de agua.

Tome una cacerola de 2 cuartos y coloque capas de calabaza.

Sazona con sal y pimienta y unas galletas trituradas.

Vierta un poco de mantequilla derretida sobre la capa y repita hasta que se acabe.

Hornee en horno precalentado a 325° durante unos 30 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.