Gelber Reissalat
Gelber Reissalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (10 oz.) Pkg. gelber Reis, 4 bis 6 Frühlingszwiebeln, gehackt (einschließlich Spitzen), 24 mit Pimiento gefüllte grüne Oliven, in Scheiben geschnitten, 1 (8 Unzen) Dose geschnittene Wasserkastanien, abgetropft und 1/2 bis 3/4 TL. Mit Currypulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Reis nach Packungsanweisung kochen.
Frühlingszwiebeln, Oliven und Wasserkastanien hinzufügen.
Gut mischen.
Currypulver, Salz, Dillkraut und Pfeffer hinzufügen.
Artischocken abtropfen lassen, Marinade auffangen.
Artischocken vierteln; In die Reismischung einrühren.
Beiseite gestellte Artischockenmarinade mit Mayonnaise vermischen; Mit der Reismischung vermengen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen vermischen.
Auf Salatblättern servieren.
Ertrag
10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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