Gelbe Brötchen
Yellow Buns sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Milch, 1/2 c. Maismehl, 1/2 c. Butter, 1 TL. Salz und 2 Pkg. Hefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Milch und Maismehl kochen, bis eine dicke Masse entsteht.
Butter, Zucker und Salz hinzufügen.
Hefe in warmem Wasser auflösen und 20 Minuten stehen lassen; Dann Eier und Mehl hinzufügen.
Mit der Maismehlmischung vermischen und so viel Mehl hinzufügen (3 bis 3 1/2 Tassen), dass ein weicher Brötchenteig entsteht.
Auf einem bemehlten Brett kneten.
Zugedeckt an einen warmen Ort stellen.
Bis zur vollen Größe aufgehen lassen.
Aufschlagen und wieder aufgehen lassen.
Anschließend zu Brötchen formen.
Aufgehen und bei 350° 12 bis 15 Minuten backen.
Ergibt 2 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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