Gâteau des anges jaune
Le Yellow Angel Food Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. egg yolks (scant), 1/2 c. d'eau bouillante, 1 c. sucre tamisé, 1 1/2 c. cake flour, sifted 4 times and 1/2 tsp. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Battre les jaunes d'œufs, l'eau chaude et le sel jusqu'à ce qu'ils soient fermes avec un batteur électrique.
Battez les blancs d'œufs en versant de l'eau pour qu'ils ne cuisent pas. Ajoutez lentement le sucre et 1/2 cuillère à café de vanille et 1/2 cuillère à café d'extrait de citron.
Ajouter la farine lentement.
Continuez à battre ; ajouter la levure chimique en dernier.
Cuire au four comme une nourriture des anges.
Ralentissez pendant 1 heure.
Ne remplissez pas la casserole à moitié, sinon elle débordera.
🍷 Accords Parfaits
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