Rouleaux de levure
Les rouleaux de levure sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure, 1 1/2 c. lait, 2 c. de sel, 1 œuf battu et 1/2 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Ramollir la levure dans l'eau tiède, ébouillanter le lait, ajouter le sucre, le sel et le shortening.
Incorporer 2 tasses de farine.
Ajouter la levure ramollie et l'œuf. Mélangez bien, puis ajoutez le reste de la farine pour obtenir une pâte molle.
Démouler sur une planche farinée et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique. Placer dans un pot graissé, couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double.
Punch down, façonner en rouleaux et laisser lever pour doubler. Cuire au four à 375° pendant 15 minutes.
Donne 2 1/2 douzaines de petits pains.
🍷 Accords Parfaits
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