Rolinhos de Levedura

Rolinhos de Levedura

⏱️ Pronto em 2h 12m 🥄 Prep 12 min 🔥 Cozimento 2h 👥 4 porções 👁️ 5 visualizações

Yeast Rolls é um produto assado moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 12 minutos. Feito com c. farinha, . fermento seco, . sal, c. açúcar e c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)
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#Rolar #Assado
👨‍🍳 Modo de preparo

Dissolva o fermento em 1/4 xícara de água morna (morna ao toque) com 1 colher de chá de açúcar.

Reserve.

Meça a farinha não peneirada na tigela.

Reserve.

Combine o açúcar e o sal restantes.

Reserve. Leve o leite para ferver em fogo médio.

Retire do fogo e acrescente açúcar e sal.

Mexa bem.

Cozinhe até aquecer.

Adicione os ovos e o fermento.

Mexa bem.

Despeje na farinha, um pouco de cada vez.

Após misturar, adicione gordura.

Misture bem.

(A massa ficará pegajosa.)

Amasse até ficar homogêneo.

Adicione farinha para suavizar a viscosidade.

Amasse por cerca de 5 minutos.

Deixe repousar em uma panela tampada até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora e meia em temperatura ambiente.

Abra em rolos ou corte formas.

Coloque os rolinhos em uma assadeira untada e deixe crescer novamente (2 horas).

Asse a 400° até dourar. Rende cerca de 24.

🍷 Combinações Perfeitas

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🥗 Acompanhamentos

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