Rollos de levadura
Los rollitos de levadura son un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 12 minutos. Hecho con c. harina, . levadura seca, . sal, c. azúcar y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Disuelva la levadura en 1/4 taza de agua tibia (tibia al tacto) con 1 cucharadita de azúcar.
Dejar de lado.
Mida la harina sin tamizar en el tazón.
Dejar de lado.
Combine el azúcar restante y la sal.
Dejar de lado. Ponga a hervir la leche a fuego medio.
Retirar del fuego y agregar azúcar y sal.
Revuelva bien.
Cocine a fuego lento hasta que esté tibio.
Agrega los huevos y la levadura.
Revuelva bien.
Vierta en la harina, poco a poco.
Después de mezclar, agregue manteca.
Mezclar bien.
(La masa quedará pegajosa).
Amasar hasta que quede suave.
Agregue harina para suavizar la pegajosidad.
Amasar durante unos 5 minutos.
Deje reposar en un molde tapado hasta que haya subido hasta duplicar su tamaño, aproximadamente 1 1/2 horas a temperatura ambiente.
Estirar en rollos o recortar formas.
Coloque los panecillos en una fuente engrasada y déjelos crecer nuevamente (2 horas).
Hornear a 400° hasta que estén dorados. Hace alrededor de 24.
🍷 Maridajes Perfectos
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