Hefebrötchen
Hefebrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. Trockenhefe, 1/2 c. lauwarmes Wasser, 1 1/2 c. Milch, 1/2 c. Zucker und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Hefe in warmem Wasser einweichen.
Brühmilch.
Zucker, Salz und Fett hinzufügen.
Kühl bis lauwarm.
2 Tassen Mehl hinzufügen; gut schlagen.
Von dem restlichen Mehl so viel hinzufügen, dass ein weicher Teig entsteht.
Auf ein bemehltes Brett legen und kneten, bis der Teig glatt ist.
In eine leicht gefettete Schüssel geben.
Abdecken, in den Kühlschrank stellen.
Wenn Brötchen benötigt werden, nehmen Sie sie heraus und stanzen Sie sie aus.
In die gewünschten Formen formen.
Auf eine gefettete Pfanne legen. 1 1/2 Stunden gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
Bei 400° 15 bis 20 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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