Rouleaux de levure
Les rouleaux de levure sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 7 c. farine, 1/2 c. sucre, 3 c. shortening, 1 c. sel et 2 c. eau bouillante, laisser refroidir à température ambiante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Farine, sel, sucre et shortening.
Lorsque le shortening est bien mélangé à la farine, mélanger l'œuf avec la levure et l'eau et bien mélanger.
Ajouter au mélange de farine.
Pétrir ensemble et démouler sur une planche farinée, en pétrissant jusqu'à former une pâte.
Mettre dans un grand bol en graissant le dessus et laisser reposer 2 ou 3 heures. Pétrissez ensuite en petits rouleaux.
Laissez reposer une heure.
Beurrer le dessus des petits pains et cuire à four chaud pendant 20 minutes.
Si vous ne préparez pas la pâte d'un coup, conservez-la au réfrigérateur.
🍷 Accords Parfaits
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